*本日のタパ弁【4回目】*

タッパー弁当4回目。

 

買ったばかりのミニトマトが半分くらい腐ってた…。

救出した数個も傷みやすいだろな…。

ということで本日はスパニッシュオムレツ風の卵焼き入り弁当。

 

・白飯(塩昆布のっけ)

・しし唐塩炒め

・スパニッシュオムレツ風の卵焼き

・ウインナー

ブロッコリー

・唐揚げ

 

スパニッシュオムレツ風の卵焼きは、

玉ねぎ、ミニトマト、ベーコン、チーズを細かく刻んで卵と混ぜて、塩コショウで味付けしたものをいつもの卵焼きの要領で焼きました。

火を通せば傷む直前のトマトもなんとかなるはず。多分。