*本日のタパ弁【37回目】*
タッパー弁当37回目
大葉を入れてそれっぽくなった気がする弁当
・白飯梅干つき
・れんこんのベーコン巻き
・卵焼き
・赤ウインナー
・にんじんナムル
・なすの揚げ浸し風大葉付き
節分で使った大葉がまだ残ってるので有効利用。
揚茄子と相性良かったです。
あくまで揚げ浸し風なのは、実際揚げても煮てもないからです。冷凍揚げなすをレンチンしてそれっぽい味になるように炒めただけです。
水分でそうだったので下にすりごま敷いてから詰めたのですが、それでもご飯に汁っ気がしみてましたね。
あんまりそういうの気にならないのでよし。